[제주특별자치도관광협회] 제주미(味)행 Vol. 11-12 (2026.09 / 선착순 마감)

행사 소개

제주의 진짜 향토음식을 발견하고, 전문가와 함께 직접 만들어보는 특별한 미식 여행 🍽️ 「제주미(味)행」은 제주 향토음식과 식문화를 직접 경험해보는 체험 프로그램입니다. 단순히 음식을 맛보는 데 그치지 않고, 제주에서 이어져 온 음식 이야기를 알아보고 직접 만들어보는 시간을 갖습니다. 전문가와 함께 제주 식재료와 조리법을 살펴보고 음식을 완성해가며, 여행 속에서 제주 고유의 맛과 문화를 보다 가까이 경험할 수 있습니다. 🌊 [11회차] 바다가 내어준 풍성한 명절 밥상 - 메뉴 : 전복죽 & 소라산적 - 일시 : 2026.09.03.(목) 15:00~18:00 - 장소 : 제주소통협력센터 5층 공유주방 육지에 고기 산적이 있다면, 제주의 명절상에는 ’해물 산적‘이 필수! 오독오독 씹히는 뿔소라에 불향을 입힌 소라산적과 귀하게 모신 여러분의 몸과 마음을 따뜻하게 채워줄 녹진한 감칠맛의 끝판왕 전복죽을 준비했습니다. 🌾 [12회차] 제주 선조들의 지혜가 담긴 명절 진미 - 메뉴 : 제주빙떡 & 솔라니(옥돔) - 일시 : 2026.09.18.(금) 15:00~18:00 - 장소 : 제주소통협력센터 5층 공유주방 제주 차례상의 최고 제물이자 귀한 생선인 솔라니(옥돔)! 짭조름하고 고소하게 구워낸 솔라니를, 척박한 땅에서 일궈낸 슴슴하고 담백한 제주빙떡에 곁들여 먹어보세요. 화려한 양념 없이도 입안에서 완성되는 완벽한 ’단짠‘의 조화, 옛 제주인들의 미식 지혜를 엿볼 수 있습니다. 선선한 가을바람과 함께 제주의 전통적인 명절 식문화를 미식으로 경험해 볼 수 있는 절호의 기회! 제주의 정(情)과 풍요로움이 가득한 9월 다이닝에 지금 바로 신청하세요! 💙 🔗 참가 신청: 프로필 링크 및 탐나오 사이트 (조기 마감 주의🏃‍♂️💨) ※ 운영 : 2026년 9월 ※ 모집 : 선착순 모집 마감

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